свое дело, следует учесть ряд важных факторов. В статье рассказываем, как
Если сомневаетесь в выборе формата, проанализируйте конкурентов. Посетите заведения в конце дня, сделайте заказ.
Однако, какой бы формат ни был выбран, важно уделить достаточно внимания дизайну, проработке меню, особенностям обслуживания и поиску собственных «фишек». Благодаря этому посетители будут возвращаться в заведение снова и снова.
Хотя есть много рисков, собственное дело — это всегда интересно. Успешная реализация проекта способна приносить стабильный доход и обеспечить перспективы.
Реализация спиртных напитков в точках общепита в России и работа с ЕГАИС
Электронные ценники Электронные ценники для магазинов
Отличное решение для бара, другой торговой точки, включая палатку на ярмарке.
заведение в торговом центре проще, так как необходимые разрешения для своих
Грили с вулканической лавой, шашлычницы, барбекью, тепаньяки
Фонд оплаты труда можно значительно сократить, если использовать системы для самообслуживания для обработки и выдачи заказов. Например, решение Селф-Бар позволяет продавать пиво без бармена и официанта: гости сами наливают сколько хотят и когда хотят.
Основной метод продвижения заведения – сарафанное радио. По этой read more причине необходимо позаботиться об обеспечении качественной работы, поддержании хороших отношений с посетителями. Следите за тем, чтобы бармены разговаривали с клиентами, заряжали их позитивом.
Правильно выбранное место в ресторанном бизнесе — залог успеха. Чтобы выбрать такое для бара, нужно учесть несколько вещей:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставлять комментарии
• Получение лицензии. Наличие документа дает право на закупку алкоголя, его хранение в закрытой и вскрытой таре, использование при приготовлении коктейлей и блюд, а также продажу в розлив.